Die Weinregion Rheingau liegt am Ufer des Rheins im Westen Deutschlands und ist ein geschichtsträchtiges und anerkanntes Weinanbaugebiet, in dem seit Jahrhunderten einige der besten Weine der Welt erzeugt werden. Von seiner reichen Geschichte bis hin zu seinen atemberaubenden Weinbergen und weltbekannten Weinen ist der Rheingau ein Muss für jeden Weinliebhaber.

• Das Weinbaugebiet Rheingau - ein Juwel deutscher Weinkultur - erstreckt sich majestätisch entlang des Rheins in Hessen. Mit einer Rebfläche von rund 3.200 Hektar gehört es zwar zu den kleineren deutschen Anbaugebieten, zählt aber zu den prestigeträchtigsten Weinregionen der Welt.
• Der Rheingau schrieb Weingeschichte als Geburtsort der Spätlese. Der Legende nach wartete 1775 ein Kurier zu lange mit der Ernteerlaubnis für Schloss Johannisberg - ein glücklicher Zufall, denn die edelfaulen Trauben brachten einen Wein von außergewöhnlicher Qualität hervor. Seither entwickelten sich hier die Prädikatsweine Spätlese und Auslese zu Aushängeschildern deutscher Weinkultur. Die spät gelesenen, hochreifen Trauben verleihen den Weinen ihre charakteristische Komplexität und Aromenfülle.
• Wahre Weinschätze schlummern in den historischen Gewölbekellern der Region. Allen voran Schloss Johannisberg, das als erstes reines Riesling-Weingut der Welt gilt. Seit 1720 wächst hier ausschließlich die "Königin der weißen Rebsorten". Das Schloss prägte nicht nur die Spätlese-Tradition, sondern führte auch als erstes Weingut die Qualitätsstufung nach Lesezeitpunkt ein - erkennbar an den charakteristischen Farbbändern der Flaschen.
• Die einzigartige Topografie des Rheingaus bietet ideale Bedingungen für exzellente Weine: Die nach Süden ausgerichteten Steillagen auf bis zu 300 Metern Höhe, geschützt durch den Taunus im Norden, fangen die Sonnenwärme optimal ein. Der Rhein fungiert dabei als natürlicher Temperaturregulator und sorgt für ein ausgewogenes Mikroklima. Diese besondere Kombination verleiht den Rieslingen ihre charakteristische Eleganz mit feiner Mineralität.
• Die Weinkultur wird hier das ganze Jahr über zelebriert. Höhepunkt ist das Rheingauer Weinfest in Wiesbaden, das jeden August tausende Weinliebhaber anzieht. Während der Rheingauer Schlemmerwochen verwandeln sich historische Weingüter in einladende Straußwirtschaften. Die Riesling-Wochen im Frühjahr bieten die perfekte Gelegenheit, den neuen Jahrgang zu verkosten.
• Die Weinbautradition im Rheingau reicht bis ins 12. Jahrhundert zurück, als Zisterziensermönche die ersten Reben an den Steilhängen pflanzten. Kloster Eberbach, heute eines der besterhaltenen mittelalterlichen Klöster Europas, entwickelte sich zum Zentrum der Weinkultur. Die Mönche erkannten schon damals das außergewöhnliche Potenzial der Region für den Weinbau - eine Einschätzung, die sich über die Jahrhunderte mehr als bestätigt hat.

Die Wurzeln des Rheingauer Weinbaus reichen tief in die Geschichte zurück. Im Jahr 1136 läutete die Gründung des Zisterzienserklosters Eberbach eine neue Ära ein. Die Mönche, bekannt für ihr landwirtschaftliches Geschick, erkannten das außergewöhnliche Potenzial der sonnenverwöhnten Steilhänge am Rhein. Mit methodischer Präzision rodeten sie Wälder, legten Terrassen an und etablierten eine systematische Weinbaukultur.

Das Kloster Eberbach entwickelte sich rasch zum Zentrum des mittelalterlichen Weinbaus. Die Zisterzienser perfektionierten nicht nur die Anbautechniken, sondern schufen auch ein ausgeklügeltes Handelsnetzwerk. Ihre Weine fanden den Weg bis an die Tafeln europäischer Königshäuser.

Ein Meilenstein in der Rheingauer Weingeschichte wurde 1720 gesetzt, als Schloss Johannisberg als erstes Weingut weltweit vollständig auf Riesling setzte – eine wegweisende Entscheidung, die die Region bis heute prägt. Der legendäre "Spätlesereiter" von 1775 markiert einen weiteren Wendepunkt: Durch eine verspätete Ernteerlaubnis entstanden die ersten Spätleseweine, die den Grundstein für das deutsche Prädikatssystem legten.

Im 19. Jahrhundert erlebte der Rheingau seine goldene Ära. Die Weine der Region genossen weltweit höchstes Ansehen und erzielten Preise, die teils über denen der berühmtesten Bordeaux-Gewächse lagen. Diese Blütezeit prägte auch die Architektur der Region – prachtvolle Weingüter und repräsentative Kellereien entstanden.

Die Qualitätsstandards, die sich über Jahrhunderte entwickelten, prägen den Rheingau bis heute. Die Region verbindet traditionelles Weinhandwerk mit modernen Methoden und behauptet so ihren Platz unter den führenden Weinbaugebieten der Welt.

Der Rheingau verdankt seinen außergewöhnlichen Charakter einer einzigartigen geografischen Konstellation. Auf etwa 50 Kilometern Länge erstreckt sich das Weinbaugebiet entlang des Rheins, der hier eine bemerkenswerte Wendung vollzieht: Nach seinem langen Lauf Richtung Norden schwenkt er bei Wiesbaden nach Westen ab. Diese Flussbiegung ist von enormer Bedeutung für den Weinbau.

Die Rebfläche von rund 3.200 Hektar profitiert von einer optimalen Südausrichtung der Weinberge. Die Steillagen, die sich von Hochheim bis Lorchhausen erstrecken, erheben sich vom Rheinufer bis auf 300 Meter Höhe. Der Taunuskamm im Norden schützt die Reben vor kalten Winden und schafft ein geschütztes Mikroklima.

Das Zusammenspiel von Fluss und Topografie erzeugt ideale klimatische Bedingungen:

• Der Rhein fungiert als natürlicher Temperaturregulator
• Die steilen Schieferhänge speichern die Sonnenwärme
• Die reflektierende Wasseroberfläche verstärkt die Sonneneinstrahlung
• Warme Luftströmungen vom Fluss schützen vor Spätfrösten

Mit durchschnittlich 1.600 Sonnenstunden pro Jahr und einem mittleren Jahresniederschlag von etwa 500mm herrschen hier nahezu perfekte Bedingungen für den Weinbau. Die langen, milden Herbsttage ermöglichen eine optimale Traubenreife - beste Voraussetzungen für die Erzeugung der charaktervollen Rheingauer Rieslinge mit ihrer feinen Mineralität und eleganten Struktur.

Die unterschiedlichen Bodenformationen, vorwiegend Schiefer, Quarzit, Löss und Lehm, tragen zusätzlich zur Komplexität der Weine bei. Besonders die mineralreichen Schieferböden verleihen den Weinen ihre charakteristische Tiefe und Ausdruckskraft.

Der Rheingau lässt sich in drei charakteristische Teilregionen gliedern, die jeweils ihre ganz eigene Handschrift in den Weinen hinterlassen.

Das Mittelrheingebiet: Im nördlichen Rheingau prägen dramatische Steillagen das Landschaftsbild. Die Weinberge erheben sich auf 100 bis 300 Meter über dem Rhein und profitieren von ihrer perfekten Süd- und Südostausrichtung. Hier dominieren Schiefer- und Quarzitböden, die für eine optimale Drainage sorgen. Diese kargen Böden zwingen die Reben, tief zu wurzeln. Das Ergebnis sind Rieslinge von beeindruckender Charakterstärke - messerscharf in ihrer Säurestruktur, mit einer packenden Mineralität und einer fast salzigen Würze im Abgang.

Das Rheingauer Hinterland: In der zentralen Region, wo sich die Ausläufer des Taunus sanft nach Süden und Südwesten neigen, findet sich eine völlig andere Terroirprägung. Auf Höhenlagen zwischen 100 und 200 Metern bieten tiefgründige Löss- und Lehmböden den Reben optimale Wachstumsbedingungen. Das hervorragende Wasserhaltevermögen dieser Böden spiegelt sich in der Stilistik der Weine wider: Die Rieslinge zeigen sich cremiger, mit einer verschwenderischen Fülle exotischer Früchte, unterlegt von einer profunden Mineralität, die an frisch geriebene Kreide erinnert.

Der Rheingau-Süd: Die südliche Region um Rüdesheim verkörpert für viele Weinkenner den klassischen Rheingau-Stil. Auch hier prägen steile Süd- und Südosthänge das Landschaftsbild, die sich bis auf 300 Meter erheben. Die von Schiefer und Quarzit geprägten Böden bringen Rieslinge von faszinierender Finesse hervor. Diese Weine bestechen durch ihre tänzerische Eleganz - ein verführerisches Spiel aus zarter Frucht, floralen Noten und einer kristallinen Mineralität, die den Gaumen in Schwingung versetzt.

Diese drei Teilregionen bilden zusammen das Fundament für die große Vielfalt der Rheingauer Weine, wobei jedes Terroir seinen ganz eigenen, unverwechselbaren Beitrag zur Reputation dieser traditionsreichen Weinregion leistet.

Nicht-trockene Riesling-Weine
Trockene Rieslinge sind etwas süßer als ihre trockenen Pendants, mit einem Hauch von Restzucker, der den Säuregehalt des Weins ausgleicht. Diese Weine werden in der Regel aus Trauben hergestellt, die in den mittleren Lagen des Rheingaus angebaut werden, wo die wärmeren Temperaturen und fruchtbareren Böden Trauben mit einem höheren Zuckergehalt hervorbringen. Trockene Rieslinge sind besonders in den Vereinigten Staaten beliebt und werden oft als Aperitif oder zu würzigen asiatischen Gerichten gereicht.

Süße Riesling-Weine
Der Rheingau ist auch dafür bekannt, dass er einige der besten süßen Rieslingweine der Welt hervorbringt, vor allem aus Trauben, die von Botrytis cinerea, auch bekannt als Edelfäule, befallen sind. Diese Weine sind reichhaltig, komplex und honigartig, mit einer ausgeprägten Süße, die durch einen hohen Säuregehalt ausgeglichen wird. Die besten süßen Rieslinge werden oft aus Trauben hergestellt, die in den tiefer gelegenen Weinbergen der Region angebaut werden, wo der Nebel und die Feuchtigkeit des Rheins ideale Bedingungen für die Entwicklung von Botrytis cinerea schaffen.

Andere Weißweinsorten
Neben dem Riesling werden im Rheingau auch eine Reihe anderer Weißweinsorten angebaut, darunter Silvaner, Weißburgunder und Grauburgunder. Diese Weine sind in der Regel trocken oder halbtrocken, mit knackiger Säure und fruchtigen Aromen. Sie sind zwar nicht so bekannt wie der Riesling, werden aber von Weinliebhabern sehr geschätzt und eignen sich hervorragend für die Kombination mit einer Reihe von Speisen.

Rotweinsorten
Der Rheingau ist zwar in erster Linie für seine Weißweine bekannt, aber es werden auch eine Reihe von Rotweinsorten angebaut, darunter Spätburgunder (Pinot Noir). Diese Weine sind in der Regel leichter als ihre Pendants aus anderen Regionen, mit heller Säure und Noten von roten Früchten. Sie passen gut zu einer Reihe von Speisen, insbesondere zu gebratenem Fleisch und Wild.

Schloss Johannisberg: Schloss Johannisberg ist eines der berühmtesten und geschichtsträchtigsten Weingüter Deutschlands, bekannt für seine hochwertigen Rieslingweine. Das Weingut wurde im 18. Jahrhundert gegründet und produziert seither Wein. Jahrhundert gegründet und produziert seither Wein. Es gilt als Geburtsort der Rieslingtraube, und seine Weine sind bei Weinkennern in aller Welt sehr begehrt.

Kloster Eberbach: Kloster Eberbach ist ein historisches Weingut, das im 12. Jahrhundert von Zisterziensermönchen gegründet wurde. Jahrhundert von Zisterziensermönchen gegründet wurde. Das Weingut produziert eine Vielzahl von hochwertigen Weinen, darunter Riesling, Spätburgunder und Silvaner. Kloster Eberbach ist auch ein beliebtes Ausflugsziel mit einer beeindruckenden gotischen Abtei und einem Restaurant, das regionale Küche serviert.

Weingut Robert Weil: Das Weingut Robert Weil ist ein Familienbetrieb, der seit über 150 Jahren hochwertige Rieslingweine herstellt. Das Weingut befindet sich in Kiedrich, einem kleinen Ort im Rheingau, und ist bekannt für seine außergewöhnlichen Weine, die zahlreiche Preise und Auszeichnungen erhalten haben.

Georg Breuer: Georg Breuer ist ein Boutique-Weingut, das für seine hochwertigen Riesling-Weine bekannt ist. Das Weingut befindet sich in Rüdesheim, einer malerischen Stadt im Rheingau, und ist im Besitz der Familie Breuer. Die Weine von Georg Breuer sind für ihre Reinheit, Eleganz und Finesse bekannt.

August Kesseler: August Kesseler ist ein modernes Weingut, das für seine innovativen Weinbautechniken und seine hochwertigen Rieslingweine bekannt ist. Das Weingut befindet sich in Assmannshausen am Rhein und ist im Besitz von August Kesseler, einem renommierten Winzer. Die Weine von August Kesseler sind bei Weinliebhabern in aller Welt sehr begehrt.

Der Rheingau ist nicht nur für seine exzellenten Weine bekannt, sondern auch für eine bodenständige, aber raffinierte Küche, die perfekt mit den regionalen Weinen harmoniert.

Handkäs' mit Musik: Eine kulinarische Institution des Rheingaus ist der "Handkäs' mit Musik" - ein charaktervoller Sauermilchkäse, der seinen Namen der traditionellen Herstellung von Hand verdankt. Serviert wird diese Spezialität mit einer würzigen Marinade aus Essig, Öl und reichlich Zwiebeln - daher die "Musik". Die prägnante Würze des Käses findet in einem frischen, trockenen Rheingauer Riesling den perfekten Partner, der mit seiner lebendigen Säure und Mineralität den Gaumen erfrischt.

Königlicher Spargel: Wenn im Frühjahr die Spargelsaison beginnt, steht der Rheingau kopf. Das "weiße Gold" wird hier mit besonderer Hingabe zubereitet: Klassisch mit zerlassener Butter und Petersilie, raffiniert in cremiger Spargelsuppe oder traditionell mit hausgemachter Hollandaise. Ein cremiger Weißburgunder oder ein eleganter Riesling Kabinett harmonieren perfekt mit den zarten Spargelgerichten und unterstreichen deren Finesse.

Rheingauer Rind: Das Fleisch der Rheingauer Rinder, die auf den saftigen Wiesen der Region weiden, genießt einen exzellenten Ruf. Ob als geschmortes Gulasch mit Wurzelgemüse oder als handgerollte Roulade mit Speck und Senf - diese Gerichte verlangen nach charaktervollen Rotweinen. Ein kräftiger Spätburgunder oder ein würziger Dornfelder aus dem Rheingau bieten mit ihrer Struktur und Fruchtfülle das perfekte Gegenstück zu diesen herzhaften Fleischgerichten.

Der Rheingau verzaubert seine Besucher mit einer einzigartigen Mischung aus Weinkultur, historischem Erbe und landschaftlicher Schönheit. Die Region zwischen Wiesbaden und Lorchhausen hat sich zu einer der beliebtesten Weintourismusdestinationen Deutschlands entwickelt.

Herzstück des touristischen Angebots ist die Rheingauauer Riesling Route, die sich über 67 Kilometer durch die malerische Kulturlandschaft schlängelt. Ob mit dem Fahrrad, zu Fuß oder mit dem Auto - die Route verbindet die schönsten Weingüter, historische Sehenswürdigkeiten und bezaubernde Weinorte. Besonders beliebt sind die "Wandern und Wein"-Programme, bei denen geführte Touren durch die Weinberge mit Verkostungen kombiniert werden.

Das Veranstaltungsjahr im Rheingau folgt dem Rhythmus des Weinbaus: Im Frühjahr locken die Rheingauer Schlemmerwochen mit kulinarischen Spezialitäten und jungem Wein. Der Sommer erreicht seinen Höhepunkt mit dem Rheingau Musik Festival, das in historischen Locations wie Kloster Eberbach Klassik und Weingenuss vereint. Das traditionelle Rheingauer Weinfest in Wiesbaden zieht jeden August über 100.000 Besucher an. Den krönenden Abschluss bildet die Rheingauer Weinwoche in Rüdesheim, bei der die Winzer ihre neuen Jahrgänge präsentieren.

Kulturelle Highlights bieten die historischen Weingüter und Klöster. Schloss Johannisberg, Kloster Eberbach und Schloss Vollrads öffnen ihre jahrhundertealten Weinkeller für Führungen. In den traditionellen Straußwirtschaften, die über das Jahr verteilt öffnen, erleben Besucher authentische Weinkultur hautnah.

Eine besondere Attraktion ist die Personenschifffahrt auf dem Rhein. Die Weinproben-Schifffahrten verbinden das Naturerlebnis des UNESCO-Welterbes Oberes Mittelrheintal mit dem Genuss regionaler Weine. Im Winter verwandeln die romantischen Weihnachtsmärkte, allen voran der Rüdesheimer Weihnachtsmarkt der Nationen, die historischen Gassen in zauberhafte Kulissen.

Moderne Vinotheken und das Rheingauer Weinmuseum in Rüdesheim runden das touristische Angebot ab. Sie vermitteln Weinwissen auf zeitgemäße Art und machen die jahrhundertealte Weintradition der Region für jeden erlebbar.

Rheingau-Taunus Kultur und Tourismus:

Rheingau.com

VDP: Die Prädikatsweingüter

VDP.de