Vor allem die Monastrell-Traube entfaltet unter diesen rauen Bedingungen ihr volles Potenzial. Die bis zu 100 Jahre alten Buschreben trotzen sengender Hitze im Sommer und eisigen Winden im Winter, während ihre tief reichenden Wurzeln Mineralität und Komplexität aus dem kargen Boden ziehen. Das Ergebnis sind tiefdunkle, kraftvolle und dennoch erstaunlich elegante Rotweine mit konzentrierten Aromen von reifen Brombeeren, mediterranen Kräutern und würzigen Noten. Diese Weine verkörpern authentische Ausdrucksformen des spanischen Südostens: Charakterstark, Terroir-geprägt und von einer Intensität, die längst kein Geheimtipp mehr sein sollte.
Lage und Geographie: Im Nordosten der autonomen Region Murcia im Südosten Spaniens gelegen; umfasst ausschließlich die Gemeinde Yecla; liegt nördlich von Jumilla
Klima: Kontinentales Mittelmeerklima mit extremer Trockenheit; sehr heiße Sommer und kalte Winter; geringe Niederschläge (250-300 mm pro Jahr); starke Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht
Anbaugebiet: Etwa 5.600 Hektar Rebfläche, Höhenlage zwischen 400 und 800 Metern über dem Meeresspiegel
Geschützte Herkunftsbezeichnung: DO (Denominación de Origen) seit 1975; zuvor Teil der DO Jumilla
Hauptrebsorten:
Weinarten: Hauptsächlich Rotweine (etwa 85%), gefolgt von Weißweinen und einer kleinen Menge Roséweine
Weincharakter:
Bodenbeschaffenheit: Kalkhaltige Lehmböden, steinig und sandig; meist karge Böden mit guter Drainage und geringer Fruchtbarkeit
Subzonen:
Bekannte Bodegas: Bodegas Castaño, Bodegas La Purísima (Kooperative), Bodegas Barahonda, Bodegas Evine
Geschichte: Weinbautradition seit der Römerzeit; überstand die Reblauskatastrophe teilweise dank der sandigen Böden; moderne Entwicklung seit den 1990er Jahren
Besonderheit: Hoher Anteil an alten, wurzelechten Monastrell-Reben (nicht veredelt), teilweise über 50 Jahre alt; einige der sandigen Böden hielten die Reblaus ab
Die Geschichte des Weinbaus in Yecla reicht bis in die Zeit der Römer zurück, doch lange Zeit spielte die Region im internationalen Weingeschäft nur eine Nebenrolle. Bis in die 1980er Jahre war Yecla vor allem als Lieferant von Fasswein bekannt. Dunkle, alkoholreiche Weine, die hauptsächlich zum Verschnitt verwendet wurden, um leichteren Weinen aus anderen Regionen mehr Farbe und Körper zu verleihen.
Ein entscheidender Wendepunkt kam in den späten 1980er und frühen 1990er Jahren, als einige weitsichtige Produzenten, allen voran die Familie Castaño, erkannten, dass Yecla das Potenzial für qualitativ hochwertige Flaschenweine besaß. Sie investierten in moderne Kellertechnik, optimierten die Weinbergsarbeit und begannen, die besonderen Qualitäten der alten Monastrell-Reben zu schätzen und zu fördern.
Der Erfolg gab ihnen recht: Heute wird der überwiegende Teil der Produktion Yeclas exportiert, hauptsächlich hochwertige Rotweine aus Monastrell, die international für ihr hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis bekannt sind. Trotz der steigenden Qualität und Anerkennung bleiben die Preise für Yecla-Weine erstaunlich moderat. Ein Glücksfall für Weinliebhaber auf der Suche nach charaktervollen Weinen ohne astronomische Preisschilder.
Yecla liegt im Norden der Provinz Murcia, eingebettet zwischen sanften Bergketten auf einem imposanten Hochplateau. Die Weinberge erstrecken sich auf Höhenlagen zwischen 400 und 800 Metern über dem Meeresspiegel, eine Tatsache, die für die Qualität der Weine von entscheidender Bedeutung ist. Diese Elevation sorgt für beträchtliche Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, ein Phänomen, das Weinkenner als "diurnale Temperaturdifferenz" bezeichnen und das den Trauben eine langsamere, ausgewogenere Reifung ermöglicht.
Die Landschaft Yeclas ist geprägt von kargen, weiten Plateaus und sanften Hügeln, die von der mediterranen Sonne in ein goldenes Licht getaucht werden. In dieser scheinbar unwirtlichen Umgebung gedeihen Reben, die Weine von außergewöhnlicher Tiefe und Komplexität hervorbringen.
Yecla mag klein sein, doch innerhalb der Region gibt es bemerkenswerte Unterschiede, die zu einer Unterteilung in zwei Subzonen geführt haben.
Yecla Campo Arriba (oberes Feld) umfasst die höher gelegenen Weinberge zwischen 700 und 800 Metern über dem Meeresspiegel. Hier finden sich die ältesten, oft wurzelechten Monastrell-Reben, die besonders konzentrierte und aromatische Weine liefern. Die kühleren Temperaturen in diesen Höhenlagen sorgen für eine längere Reifeperiode und eine ausgewogenere Säurestruktur. Die Weine aus Campo Arriba gelten als die hochwertigsten der Region und zeigen oft eine bemerkenswerte Eleganz trotz ihrer Kraft.
Yecla Campo Abajo (unteres Feld) liegt auf 400 bis 500 Metern Höhe und ist durch wärmere Temperaturen gekennzeichnet. Die Weine aus dieser Subzone sind in der Regel etwas leichter und früher trinkreif, mit einem tendenziell geringeren Alkoholgehalt. Sie bieten einen zugänglicheren, fruchtigeren Stil, der besonders für den täglichen Genuss geeignet ist.
Was Yecla besonders interessant macht, ist seine klimatische Lage an der Schnittstelle zwischen dem kontinentalen Klima des spanischen Hochlands und dem mediterranen Einfluss des nahegelegenen Mittelmeers. Diese Dualität schafft ein faszinierendes Spannungsfeld, das sich in den Weinen widerspiegelt.
Die Sommer sind heiß und trocken, mit Temperaturen, die regelmäßig die 35°C-Marke überschreiten. Die Winter hingegen können überraschend kühl werden, bleiben aber im Vergleich zu anderen kontinentalen Regionen relativ mild. Der jährliche Niederschlag ist mit 300-400 mm äußerst gering – zum Vergleich: Das ist weniger als die Hälfte dessen, was in deutschen Weinregionen üblich ist.
Diese klimatischen Bedingungen zwingen die Reben dazu, tief zu wurzeln, um an Wasser zu gelangen. Der Stress, dem die Pflanzen ausgesetzt sind, führt zu geringeren Erträgen, aber zu einer höheren Konzentration der Aromen in den Trauben – ein klassisches Beispiel dafür, wie vermeintlich widrige Bedingungen zu außergewöhnlicher Qualität führen können.
Die Böden Yeclas sind ein weiterer Schlüsselfaktor für die Einzigartigkeit seiner Weine. Vorherrschend sind sandige, kalkhaltige Lehmböden mit hervorragender Drainage und geringem Nährstoffgehalt. Diese kargen Bedingungen sind ein Segen für die Weinqualität: Sie zwingen die Reben dazu, um jedes Nährstoffmolekül zu kämpfen, was zu konzentrierteren Trauben und damit zu komplexeren Weinen führt.
Ein faszinierender Nebeneffekt der sandigen Böden ist, dass sie Yecla vor einem der verheerendsten Schädlinge der Weingeschichte bewahrt haben, der Reblaus. Während dieser winzige Parasit Ende des 19. Jahrhunderts fast den gesamten europäischen Weinbau verwüstete, konnte er in den sandigen Böden Yeclas nicht überleben. Das Ergebnis: Ein großer Teil der Weinberge in Yecla sind noch immer mit wurzelechten Reben bestockt. Ein Schatz von unschätzbarem Wert und ein Alleinstellungsmerkmal, das nur wenige Weinregionen weltweit für sich beanspruchen können.
Die am häufigsten angebauten Rebsorten der Region und ihr Anteil an der gesamten Rebfläche in %.
Wenn es eine Rebsorte gibt, die Yecla definiert, dann ist es die Monastrell (international auch als Mourvèdre bekannt). Sie bedeckt 80% der Rebfläche und ist das unbestrittene Aushängeschild der Region. Die Monastrell fühlt sich in dem heißen, trockenen Klima Yeclas pudelwohl und bringt hier Weine von bemerkenswerter Tiefe und Intensität hervor.
Typische Monastrell-Weine aus Yecla präsentieren sich mit einer tiefdunklen, fast undurchdringlichen Farbe. Im Duft offenbaren sie ein komplexes Bouquet aus dunklen Beeren, schwarzen Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch würzige Noten von schwarzem Pfeffer, Zimt und Nelken. Mit zunehmender Reife gesellen sich oft Aromen von Leder, Tabak und mediterranen Kräutern hinzu.
Am Gaumen beeindrucken diese Weine durch ihre Kraft und Struktur, ohne dabei plump oder überladen zu wirken. Die besten Exemplare vereinen eine bemerkenswerte Fruchtkonzentration mit samtigen Tanninen und einer erfrischenden Säurestruktur, ein Balanceakt, der in dem heißen Klima besonders beeindruckend ist.
Neben dem Monastrell werden in Yecla auch andere rote Sorten angebaut, darunter Garnacha (Grenache), Tempranillo, Syrah und Cabernet Sauvignon. Sie werden oft für Cuvées verwendet, um dem Monastrell zusätzliche Komplexität zu verleihen.
Bei den weißen Sorten dominieren Airén, Macabeo und Chardonnay. Sie ergeben frische, fruchtige Weißweine mit Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und weißen Blüten. Eine willkommene Erfrischung in dem heißen Klima der Region.
Yecla ist keine Region der Massenproduzenten. Mit nur 5 Bodegas und 8-9 Weinmachern und etwa 500 Traubenbauern ist die Struktur überschaubar und familienorientiert. Diese Übersichtlichkeit hat den Vorteil, dass Qualitätsinitiativen schneller umgesetzt werden können und ein enger Austausch zwischen den Produzenten möglich ist.
Bodegas Castaño – Der unbestrittene Pionier der Region, der Yecla auf die internationale Weinlandkarte gesetzt hat. Die Familie Castaño begann in den 1980er Jahren mit dem Flaschenweinausbau und hat seitdem konsequent auf Qualität gesetzt. Ihr Flaggschiff, der "Hecula" (der antike Name von Yecla), ist ein hervorragendes Beispiel für das, was Monastrell in dieser Region leisten kann, während ihre Spitzenweine "Solanera" und "Casa Cisca" regelmäßig Bewertungen von 90+ Punkten von internationalen Weinkritikern erhalten.
La Purísima – Die Kooperative wurde bereits 1946 gegründet und verantwortet heute über 60% der gesamten Produktion Yeclas. Trotz ihrer Größe hat La Purísima in den letzten Jahren beeindruckende Qualitätssprünge gemacht und produziert nun neben soliden Einstiegsweinen auch bemerkenswerte Premium-Cuvées wie den "Trapío" aus 100-jährigen Monastrell-Reben.
Bodegas Trenza – Ein relativ junges Projekt, das sich auf die Produktion von Weinen aus alten, wurzelechten Reben konzentriert. Der Name "Trenza" (spanisch für "Zopf") symbolisiert die Verflechtung von Tradition und Innovation, die das Weingut auszeichnet.
Die kraftvollen, würzigen Rotweine aus Yecla sind prädestiniert für die Begleitung ebenso charaktervoller Gerichte. Ihre ausgeprägte Tanninstruktur und die intensiven Fruchtaromen verlangen nach Speisen, die ihnen Paroli bieten können. Besonders die gereiften Monastrell-Weine entfalten an der Seite herzhafter Fleischgerichte ihre ganze Pracht.
Gegrilltes oder gebratenes Lamm – Die würzigen Kräuternoten im Wein spiegeln sich perfekt in Rosmarin, Thymian und Oregano wider. Eine Lammkeule vom Grill oder rosa gebratene Lammkoteletts mit knuspriger Fettkappe sind ideale Partner.
Wild und Wildgeflügel – Kaninchen in Rotwein geschmort, Rebhuhn mit Trauben oder ein kräftiger Wildhasenbraten harmonieren meisterhaft mit der erdigen Komplexität gereifter Monastrell-Weine.
Reifer Hartkäse – Besonders der nussige, leicht pikante Manchego aus der benachbarten Region La Mancha bildet mit den samtigen Tanninen eine traumhafte Symbiose.
Deftige Eintöpfe und Schmorgerichte – Ob Rinderschmorbraten, Ossobuco oder kräftige Bohneneintöpfe, die Konzentration und Wärme der Yecla-Weine umarmt diese Gerichte wie eine kulinarische Umarmung.
Typisch murcianische Spezialitäten – Regionale Klassiker wie "Zarangollo" (eine rustikale Zucchini-Zwiebel-Ei-Pfanne), "Michirones" (würziger Bohneneintopf mit Serrano-Schinken) oder "Arroz con Conejo" (Kaninchen-Reis) schaffen eine authentische Verbindung zwischen Wein und lokaler Esskultur.
Die frischen, aromatischen Weißweine der Region spielen ihre Stärken bei leichteren Gerichten aus: Sie sind ideale Begleiter zu Meeresfrüchten von der nahen Mittelmeerküste, zu Reisgerichten wie der berühmten murcianischen Paella mit Meeresfrüchten oder Huhn, zu gebratenen Calamares oder leichten Sommersalaten mit Zitrusfrüchten. Auch zu Tapas mit gegrilltem Gemüse oder zu cremigen Ziegen-Frischkäsevariationen zeigen sie ihre vielseitige Seite.
Yecla verkörpert alles, was spanischen Wein so faszinierend macht. Eine Jahrtausende alte Tradition, die perfekte Verbindung von Rebsorte und Terroir, und eine gelungene Balance zwischen Respekt für die Vergangenheit und Offenheit für Innovation.
Die Kombination aus extremem Klima, kargen Böden, alten wurzelechten Reben und dem Können einer neuen Generation von Winzern macht Yecla zu einer der spannendsten Entdeckungen für Weinliebhaber. Wer kraftvolle, charaktervolle Rotweine mit mediterraner Seele schätzt, aber die Preise berühmterer Regionen scheut, wird in Yecla ein wahres Paradies finden.
Diese kleine, aber feine Region beweist eindrucksvoll, dass wahre Weinqualität nicht vom Bekanntheitsgrad oder der Größe abhängt, sondern von der Leidenschaft und dem Können derjenigen, die den Wein erzeugen. Yecla mag ein Geheimtipp sein, aber es ist einer, den man gerne weitererzählt.
Instituto de Turismo de España: spain.info
Weinregion Yecla: de.wikipedia.org
